Fiche de lecture : Géographie agricole et rurale, Charvet et Chaléard

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Présentation du document :

Cette fiche peut servir dès la classe préparatoire et la licence, mais est aussi adaptée à la préparation du Capes et de l’agrégation pour la question Nourrir les hommes.

[b]CHAPITRE 1: Nature et agriculture[/b]
I. Milieux physiques et répartition géographique de l’agriculture dans le monde
II. L’agriculture productrice de nature
III. La nature retrouvée

[b]CHAPITRE 2 : Les structures des exploitations agricoles[/b]
I. La diversité des structures foncières
II. La dynamique des exploitations
III. Les réformes de structure et leurs limites

[b]CHAPITRE 3 : Techniques de production et agriculture[/b]
I. Techniques de production agricole et consommation d’espace
II. Techniques de production, consommation de main-d’œuvre et consommation de capital

[b]CHAPITRE 4 : Encadrement et organisation des agriculteurs[/b]
I. Les encadrements techniques, commerciaux et financiers
II. L’encadrement par l’agrobusiness : les filières agroalimentaires et leurs projections territoriales

[b]CHAPITRE 5 : Les campagnes et l’urbanisation[/b]
I. De l’exode rural à l’exode urbain
II. Mutation et diversification des fonctions
III. L’agriculture et la ville

[b]CHAPITRE 6 : Campagnes du Nord et du Sud[/b]
I. Des mondes opposés
II. Des enjeux différents
III. Essai de typologie